30χρονου έμπειρου επιθετικού Γιώργου Σαϊτιώτη. Ο ποδοσφαιριστής αγωνιζόταν την περσινή περίοδο στην Βέροια, ενώ στο παρελθόν έχει παίξει σε Ξάνθη, Ολυμπιακό Βόλου, Νίκη Βόλου, ΠΑΣ Γιάννινα και Νεάπολη Θεσσαλονίκης. Ο Γιώργος Σαϊτιώτης γεννήθηκε στις 25/7/1981 στα Νέα Μουδανιά και ξεκίνησε την καριέρα του από τη Νεάπολη Θεσσαλονίκης. Το 2001 πήρε μεταγραφή για την Κασσάνδρα, ενώ τον Ιανουάριο του 2003 μεταπήδησε στη Skoda Ξάνθη, στην οποία όμως δεν κατάφερε να καθιερωθεί έχοντας 10 συμμετοχές σε ενάμιση χρόνο στην Α’ Εθνική κατηγορία. Στη συνέχεια επέστρεψε για ένα χρόνο στον Ολυμπιακό Βόλου έχοντας 28 συμμετοχές και 14 γκολ, ενώ την επόμενη χρονιά μετακόμισε στη Νίκη Βόλου, με την οποία πέτυχε 17 τέρματα σε 35 παιχνίδια πρωταθλήματος και κυπέλλου. Από το 2006 μέχρι και το 2010 ανήκε στον ΠΑΣ Γιάννινα, ενώ στο πρωτάθλημα της Football League με την Βέροια αγωνίστηκε την περσινή περίοδο έχοντας καταγράψει 30 συμμετοχές και 9 γκολ.
Η καριέρα του Γιώργου Σαϊτιώτη
| Σεζόν | Ομάδα | Κατηγορία | Συμμετοχές | Γκολ |
| 1999-2000 | Νεάπολη | Γ | 30 | 7 |
| 2000-2001 | Νεάπολη | Δ | ||
| 2001-2002 | Κασσάνδρα | Γ | 23 | 6 |
| 2002-2003Α | Κασσάνδρα | Β | 15 | 4 |
| 2002-2003Β | Ξάνθη | Β | 6 | |
| 2003-2004 | Ξάνθη | Α | 4 | |
| 2004-2005 | Ολυμπιακός Βόλου | Β | 30 | 14 |
| 2005-2006 | Νίκη Βόλου | Β | 35 | 17 |
| 2006-2007 | ΠΑΣ Γιάννινα | Γ | 31 | 18 |
| 2007-2008 | ΠΑΣ Γιάννινα | Β | 31 | 12 |
| 2008-2009 | ΠΑΣ Γιάννινα | Β | 33 | 20 |
| 2009-2010 | ΠΑΣ Γιάννινα | Α | 25 | 6 |
| 2010-2011 | Βέροια | Β | 30 | 9 |
