O Ζήσης Χατζηστραβός γεννηθήκε στις 16 Δεκεμβρίου 1999 στις Σέρρες, έχει καταγωγή από τη Νιγρίτα Σερρών, έχει ύψος 1.70, αγωνίζεται ως μεσοεπιθετικός και είναι απόφοιτος ΤΕΦΑΑ του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Μπορεί να παίξει και στις δύο πλευρές της επίθεσης, καθώς και ως δεκάρι. Έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στον Πανσερραϊκό, καθώς ως την ηλικία των 14 ετών ήταν μέλος των τμημάτων υποδομής των “κόκκινων”. Το 2013 εντάχθηκε στον ΠΑΟΚ, ήταν βασικό στέλεχος και αρχηγός των πρωταθλητριών ομάδων Κ-17, Κ-19 (8 συμμετοχές-1 γκολ), Κ-20 (78 συμμετοχές-21 γκολ) και το 2019 δόθηκε δανεικός στην ΑΕ Καραϊσκάκης με την οποία είχε 21 συμμετοχές και 9 γκολ στην Super League 2. Ακολούθησε ακόμη ένας δανεισμός στην Λαμία, με την οποία έκανε 9 συμμετοχές στην Super League. To 2021 επέστρεψε στον ΠΑΟΚ και αγωνίστηκε στο πρωτάθλημα της Super League 2, όντας αρχηγός της ομάδας B΄ και έχοντας συνολικά 46 συμμετοχές, 9 γκολ και 4 ασίστ. Αποκτήθηκε από τον Πανσερραϊκό, τον Ιούλιο του 2023 και είχε στα δύο χρόνια είχε απολογισμό 53 συμμετοχές με 5 γκολ και 6 ασίστ. Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι έχει χρισθεί διεθνής με τις ομάδες U-18 (5 συμμετοχές), U-19 (1 συμμετοχή) και U-21 (1 συμμετοχή).
