Η ανακοίνωση του Πανθρακικού:
«Η Διοίκηση του Πανθρακικού είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την απόκτηση του ποδοσφαιριστή Θανάση Γιανναράκη. Ο 26χρονός κεντρικός αμυντικός, γεννημένος στις 6 Ιανουαρίου 1999, έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στις ακαδημίες της ομάδας μας. Στη συνέχεια βρέθηκε για τρία χρόνια στα τμήματα υποδομής και στην Κ20 του Ολυμπιακού και έπειτα επέστρεψε στην Θράκη για λογαριασμό του ΑΟΞ, όπου ενσωματώθηκε και στις προπονήσεις την ανδρικής ομάδας.
Την σεζόν 2019-20 φόρεσε την φανέλα του Πανσερραϊκού και την αμέσως επόμενη σεζόν κατέγραψε 17 συμμετοχές στην Γ’ Εθνική, ενώ την χρονιά 2021-22 πραγματοποίησε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα, καθώς αγωνίστηκε σε 19 αναμετρήσεις σε όλες τις διοργανώσεις (Superleague 2 & Κύπελλο Ελλάδος).
Την σεζόν 2022-23 συνέχισε στον Πανσερραϊκό μέχρι τον Ιανουάριο και στη συνέχεια παραχωρήθηκε με μορφή δανεισμού στον Διαγόρα Ρόδου μέχρι τον Ιούνιο. Την επόμενη χρονιά (2023/24) ο Γιανναράκης έγινε κάτοικος Λάρισας, για λογαριασμό της ιστορικής ΑΕΛ, μετρώντας 20 συμμετοχές σε πρωτάθλημα και Κύπελλο. Το τελευταίο μισό της περασμένης σεζόν αγωνίστηκε στην ομάδα της Αναγέννησης Καρδίτσας, βοηθώντας τους Θεσσαλούς να επιστρέψουν στις επαγγελματικές κατηγορίες πανηγυρίζοντας την άνοδο στη Super League 2.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί πως έχει αγωνιστεί στην Κ17 της Εθνικής Ελλάδος, όπου κατέγραψε επτά συμμετοχές».
