Ο Δημήτρης Κολοβέτσιος γεννήθηκε στις 16 Οκτωβρίου 1991 στη Λάρισα, έχει ύψος 1.83 μ. είναι κεντρικός αμυντικός και έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στον Τοξότη Λάρισας σε ηλικία 8 ετών. Στη συνέχεια αποκτήθηκε από τον Τύρναβο, όπου οι πολύ καλές εμφανίσεις τον στέλνουν στην ΑΕΛ το 2009, όπου έμεινε εκεί για τρία χρόνια και είχε 43 συμμετοχές με 2 γκολ. Στη συνέχεια το 2012 πήγε στον ΠΑΣ Γιάννινα, με τον οποίο είχε συνολικά 68 εμφανίσεις στο πρωτάθλημα, σκοράροντας και δύο φορές, ενώ το καλοκαίρι του 2014 πήγε στην ΑΕΚ, όπου σε μία τριετία είχε 93 συμμετοχές με 4 γκολ, ενώ το 2016 κατέκτησε με τους κιτρινόμαυρους το Κύπελλο Ελλάδος. Το 2017 ανακοινώθηκε η συμφωνία του με τον Παναθηναϊκό, όπου αγωνίστηκε για τρία χρόνια και είχε 85 συμμετοχές με 3 γκολ. Από το 2020 και για μία πενταετία η καριέρα του συνεχίστηκε εκτός συνόρων και συγκεκριμένα στην τουρκική Καϊσέρισπορ, όπου είχε συνολικά 138 συμμετοχές με 4 γκολ.
